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‘Capital do Amendoim’: Jaboticabal conquista o mundo com produção passada de pai para filho

A origem do nome de Jaboticabal deriva, como parece óbvio, de um bosque de jabuticabeiras nativas existente no primeiro perímetro demarcado do município. Voltando um pouco mais no tempo, a palavra jabuticaba é originária da língua tupi. Iaouti kaua significa “fruto de que se alimenta o jabuti” ou “frutas em botão”. Com essa identificação ancestral, era de se esperar que a cidade de pouco mais de 70 mil habitantes fosse o berço da saborosa frutinha. Mas é aí que podemos nos surpreender! Pela Lei 16.640/18, aprovada pela Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo, o lugar de destaque no Interior paulista recebeu oficialmente o título de Capital...do Amendoim. Quem é da terra e conhece a história da produção desse item tão brasileiro e sul-americano – provavelmente apresentado pelas mãos dos povos originários indígenas – não se assusta com isso. Pelo contrário, se enche de orgulho para mostrar que a sua produção persistiu à concorrência de outras culturas e ganhou o mundo. Cultura trad