Em Peruíbe o inverno também tem sabor e muita criatividade na cozinha com o lançamento da 19ª edição do Festival Gastronômico

Com recorde de estabelecimentos participantes, total de 44, e pratos exclusivos, evento convida moradores e turistas a viverem uma experiência que une gastronomia, cultura, turismo e identidade caiçara

Dos tradicionais sabores do litoral às receitas inspiradas na culinária internacional, Peruíbe volta a ser o destino de quem acredita que uma boa viagem também passa pelo paladar. Entre os dias 3 de julho e 2 de agosto, a cidade realiza a 19ª edição do Festival Gastronômico de Peruíbe, reunindo 44 restaurantes, bares, cafeterias, pizzarias, hamburguerias e confeitarias, que prepararam pratos exclusivos especialmente para o evento.

PRATO: A PONTE RESTAURANTE

Com opções para todos os gostos e diferentes faixas de preço, o Festival Gastronômico reforça que a boa comida é também uma forma de conhecer a história, a cultura e a hospitalidade de Peruíbe. Mais do que um festival gastronômico, a iniciativa celebra a diversidade cultural da cidade e fortalece um dos principais setores da economia local: o turismo.

Nesta edição, os visitantes poderão percorrer um verdadeiro roteiro de sabores, que vai da tradicional gastronomia caiçara, marcada pelos ingredientes frescos e pela forte relação com o mar, até experiências inspiradas na culinária internacional, além de hambúrgueres artesanais, pizzas, esfihas, cafés, doces e sobremesas.

Cada estabelecimento desenvolveu uma receita inédita para o festival, oferecendo ao público uma oportunidade única de conhecer novos sabores e valorizar a criatividade dos empreendedores locais. Além de movimentar bares e restaurantes durante todo o mês, o evento fortalece a vocação turística de Peruíbe, mesmo no inverno, reconhecida por suas belezas naturais, praias preservadas, rica biodiversidade e uma culinária que traduz a essência do litoral sul paulista.

PRATO: BOLINHO DE BACALHAU

"A gastronomia é uma das grandes portas de entrada para o turismo. Quando valorizamos nossos restaurantes, nossos produtores e nossos chefs, fortalecemos toda a cadeia econômica da cidade, geramos oportunidades e mostramos aos visitantes tudo aquilo que faz de Peruíbe um destino tão especial", destaca o prefeito Felipe Bernardo.

PRATO: CASA DO PIDE

Cardápio na palma da mão

Para facilitar a experiência do público, o Festival disponibiliza um cardápio digital com todos os estabelecimentos participantes, fotos dos pratos e informações sobre cada receita.

As novidades também serão apresentadas ao longo do evento nas redes sociais oficiais do Festival Gastronômico, da Secretaria Municipal de Turismo e da Prefeitura de Peruíbe, permitindo que moradores e turistas planejem seus roteiros gastronômicos de forma prática e interativa.

PRATO: O BANDECO RESTAURANTE

SEBRAE

O Sebrae/Santos, através do Programa Prepara Gastronomia, estará presente especialmente para os participantes de festivais gastronômicos. Por meio da iniciativa, apoiará os empreendedores na adoção de estratégias que potencializem os resultados de sua participação no evento, contribuindo para ampliar as oportunidades de negócio, fortalecer seus empreendimentos e gerar histórico positivo de participação.

SERVIÇOS

19º Festival Gastronômico de Peruíbe

Período: 3 de julho a 3 de agosto de 2026

Onde: 44 estabelecimentos participantes em Peruíbe/SP

Evento de Abertura oficial

Dia 07/07, a partir das 18h, no auditório da OAB Peruíbe - av. São João, 696 - Centro

Palestra da Consultora do Sebrae, Michele Divino

Cardápio digital: https://perui.be/festivalgastronomico2026/

Redes sociais: @festivalgastronomicodeperuibe, Secretaria Municipal de Turismo e Prefeitura de Peruíbe.

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