Com recorde de estabelecimentos participantes, total de 44, e pratos exclusivos, evento convida moradores e turistas a viverem uma experiência que une gastronomia, cultura, turismo e identidade caiçara Dos tradicionais sabores do litoral às receitas inspiradas na culinária internacional, Peruíbe volta a ser o destino de quem acredita que uma boa viagem também passa pelo paladar. Entre os dias 3 de julho e 2 de agosto, a cidade realiza a 19ª edição do Festival Gastronômico de Peruíbe, reunindo 44 restaurantes, bares, cafeterias, pizzarias, hamburguerias e confeitarias, que prepararam pratos exclusivos especialmente para o evento. PRATO: A PONTE RESTAURANTE Com opções para todos os gostos e diferentes faixas de preço, o Festival Gastronômico reforça que a boa comida é também uma forma de conhecer a história, a cultura e a hospitalidade de Peruíbe. Mais do que um festival gastronômico, a iniciativa celebra a diversidade cultural da cidade e fortalece um dos principais setores...
A história do desenvolvimento humano Você sabe o que é desenvolvimento? É tudo! É característica básica de tudo o que é vivo: nascer, crescer (se desenvolver), gerar descendentes e morrer. Está claro? É parte integrante das relações de todos os seres vivos, desde a origem do planeta, quando as condições físico-químicas permitiram a vida em padrões de redes, onde nada é descartado e tudo é reaproveitado. Foi neste cenário que os seres humanos se desenvolveram, ampliando a capacidade de percepção no mundo. Com o cérebro cada vez mais avantajado nós conseguimos contar o tempo, nos planejar e domar o espaço que habitávamos, domesticando animais e plantas. Em grupo nos transformamos em sociedades, como a das abelhas, e atribuímos valores aos indivíduos. Criamos guerras sem sentido (diferentemente das abelhas) e dominações insustentáveis. E aprendemos: Somos a única espécie no planeta com capacidade intelectual para mudar drasticamente o ambiente, e tudo a nossa volta. E f...